Green bean (biji kopi hijau) adalah biji kopi yang belum mengalami proses pemanggangan atau penyangraian. Biji kopi ini masih dalam bentuk alami mereka sebelum dipanggang, yang berwarna hijau. Proses pemanggangan adalah langkah penting dalam mengubah biji kopi hijau menjadi biji kopi yang digunakan untuk membuat minuman kopi yang diseduh.
Deskripsi Produk :
Biji kopi hijau memiliki warna hijau atau hijau keabu-abuan, dan mereka biasanya lebih keras dan lebih rapuh dibandingkan dengan biji kopi yang telah dipanggang. Biji kopi hijau adalah bahan dasar untuk menghasilkan berbagai jenis kopi dengan rasa yang beragam. Proses pemanggangan yang berbeda akan menghasilkan biji kopi yang memiliki rasa yang unik, mulai dari rasa terang dan beraroma buah-buahan pada panggangan ringan hingga rasa yang lebih penuh tubuh pada panggangan gelap.