JAVA ARGOPURO
100% Indonesian Arabica Coffee
Origin : Bede’en, Sumber
Candik, East Java
Processing : Natural,
Processing
Description : Dry Hull
Coffee Grade : GR 1
Bag Type : Plastic Bag, Gunny Bag
Bag Weight : 50 kg & 60 kg
Altitude Grown : 1000 - 1200 masl
Varieties Type : Mix (Andung Sari, Kartika,
Cobra, mostly Kartika)
Flavor Profile : Berries, Silky, Chocolate Body: Medium, Acidity: Low to Medium,
Dusun
Sumber Candik terletak di lereng selatan gunung Argopuro Jember, berada pada
ketinggian 500 hingga 1200 meter di atas permukaan laut (mdpl). Rumah-rumah dan
jalan desa dibangun di punggung bukit yang memanjang dari utara ke selatan.
Jurang-jurang curam mengapit punggung utama dusun, masyarakat menyebutnya Tanian Lanjeng. Mayoritas masyarakat Dusun Sumber Candik berprofesi petani dengan kopi sebagai komoditas utama. Selain kopi, ada jagung, padi, dan sesekali mencoba menanam tembakau.
Kebun-kebun kopi di sini sebagian besar
ditanam di lahan milik Perhutani. Hanya sebagian kecil saja yang berkebun di
lahan sendiri. Kopi-kopi yang ditanam adalah jenis robusta. Beberapa kebun kopi
masyarakat yang berada di ketinggian di atas 800 mdpl ditanami ‘kopi Thailand’.
Masyarakat di lereng selatan Pegunungan Argopuro menyebut jenis kopi arabika
sebagai kopi thailand.
Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :